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在这个快节奏的生活中，我们总是在寻找那些既简单又美味的家常菜，既能满足味蕾的享受，又能节省时间。今天，我要分享一道五分钟就能上桌的香辣炒虾，让你在忙碌的生活中也能轻松享受美食的乐趣。 首先，我们要准备的材料有新鲜的大虾、青红椒各半个、大蒜几瓣、生姜一小块，当然还有必不可少的调料：生抽、老抽、细砂糖、盐和辣椒粉。这些食材在市场上都能轻易找到，而且虾的选择以新鲜度为王，饱满的虾壳和弹牙的肉质是判断的关键。 步骤一：处理虾。将虾洗净去头去尾，用剪刀沿着背部剪开，但不要剪断，这样可以使虾更加入味。然后